„Also eigentlich sind bei uns Maultaschen das Leibgericht“ erklärte Dao, der Sohn der taiwanesischen Kochlehrerin Ning Huang. Obwohl die schwäbische Küche einiges hergibt, wollten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an diesem Abend über den Tellerrand schauen und gemeinsam chinesisch kochen.